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佰家讲堂之知识篇

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话题总量 269 今日话题 1

组长: 佰生优小博士   创建于:2015-10-24 15:07:08

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奇妙的微生物世界,它和我们的健康又什么关联呢?为什么小小的它对我们的身体如此重要呢? 益生菌的前世今生,科学家们又有什么最新的发现呢? 我们的世界是怎么变成现在这个样子的? 热点话题的原理是什么? 我们的佰生优小博士,将在这里给您一一的呈现! 当然,如果您有好的知识需要在这里分享,那佰生优大家庭是非常欢迎的哦。而且,您发帖就会得到我们的积分,帖子的质量越高,积分越多哦。.

  • 如果你去过突厥语系国家,例如土耳其和阿塞拜疆;或者坐过土耳其航空的航班,就会发现有一种特别的、却很受当地人民欢迎的国民饮料——咸酸奶。Aryan咸酸奶叫作Aryan,是用凝成固体的酸奶,加上水和盐,均匀混合后饮用。由于加了水,所以纸杯包装的Aryan通常会出现沉淀,喝前需要“摇一摇”。Aryan的口感很奇妙,比较轻盈,第一次喝会有些不习惯...

    小组 佰家讲堂之知识篇
    2021-01-20 10:28:29 | 点击量 3
  • 我们都知道酸奶中的活性益生菌好,但怎么确定我们买的酸奶,经过了漫长的制作-包装-运输-存放-摆放-购买-到家这么长时间,拿到我们手上的酸奶,真的还有活菌吗?如何在家也能简单检测出酸奶中是否含有活菌?我们一步步来!01.你首先需要确认,你买的酸奶本身就含有活菌吗?毕竟真的市场细分,各品类多了很多产品,不再是以前直接送到家门的酸奶...

    小组 佰家讲堂之知识篇
    2021-01-05 10:32:25 | 点击量 103
  • 昨天小优在家做酸奶,一不小心,发酵时间长了一些些,结果,那酸爽,就突然想到,酸奶发酵时间越长,菌量越多,也越酸,那是不是代表着酸奶就越好呢。酸奶是越酸越好吗?回答这个问题之前,首先要弄明白牛奶是怎样变酸的。   加入牛奶中的乳酸菌发酵产生乳酸等物质,牛奶会变成有酸味的酸奶。正常出厂的酸奶,因为添加了糖或甜味剂,...

    小组 佰家讲堂之知识篇
    2020-12-29 13:43:46 | 点击量 98
  • 自从有了冰箱之后,很多人习惯一次性买好一周的菜,然而有时候不小心就会发现食物发霉了。如果不是烂得很多,就直接削坏的部分继续食用。虽然这样可以极大程度减少损失,但是这样做是否健康呢?食物一发霉,是要全部扔掉,还是只去掉坏的部分就可以了呢?煮熟是不是可以杀死霉菌?高温加热是许多人想到的直接杀菌方式。事实上,这种方法并不绝对...

    小组 佰家讲堂之知识篇
    2020-12-15 09:31:03 | 点击量 133
  • 冬天已然来到,气温默默的开始下降,昼夜温差大的让人不知道该穿什么衣服。随着气温下降到,下降的还有我们自身的免疫力,一些疾病也乘虚而入,想要攻陷我们的身体,这个时候一定要注意自身健康。冬天要注意哪些疾病?一:流感每年的11月至次年1月,通常是季节性流感流行期。季节性流感不是普通感冒,主要通过患者咳嗽和打喷嚏等以飞沫方式传播...

    小组 佰家讲堂之知识篇
    2020-11-25 13:55:10 | 点击量 204
  • 如今有许多食品都并非直接由动植物加工而成,而是由人工合成的,就是所谓的合成肉。所谓合成肉,就是用碎肉和食品添加剂(如果胶、卡拉胶)加工而成的整块肉,简单说就是把零散的肉凝结在一起,使之成为整块。合成肉虽然不是从动物身上切下来完整一块肉,但也算是肉制品。添加的食品添加剂如果符合国家标准,那便可以放心食用,但这也不代表着所...

    这种“肉”家长一定要少买!孩子大多都爱吃这种“肉”家长一定要少买!孩子大多都爱吃这种“肉”家长一定要少买!孩子大多都爱吃这种“肉”家长一定要少买!孩子大多都爱吃这种“肉”家长一定要少买!孩子大多都爱吃这种“肉”家长一定要少买!孩子大多都爱吃
    小组 佰家讲堂之知识篇
    2020-11-23 16:26:14 | 点击量 215
  • 怕winner冬天来了~冷不知道大家有没有遇到这样的情况?以前从来不怕冷,突然一下就开始怕冷了!为什么会突然出现这种情况?如何让身体温暖起来呢?怕/冷/原/因 如果你突然变得怕冷起来,可能和下面八个原因有关:1. 贫血:一般情况下,贫血会出现头昏、乏力、怕冷、心慌气短、食欲减退等症状。但贫血的种类有很多,若出现上述症状,一定要...

    小组 佰家讲堂之知识篇
    2020-11-19 17:27:36 | 点击量 216
  • 神x水160ml  ¥560小x瓶75ml  ¥1150腊梅面霜100ml  ¥4100……看着这些护肤品的价格,靓女默默叹了一口气……其实想要保养肌肤,从内着手,更有效!皮肤干燥皮肤干燥应该是大部分人都会遇到的问题,特别是最近入秋后,空气湿度降低,皮肤干燥的问题就愈发明显了!轻微的干燥反应在我们脸上可能就是起皮、紧绷,但如果长期严重干...

    小组 佰家讲堂之知识篇
    2020-11-12 16:21:09 | 点击量 297
  • 炒菜时水用得好,不但菜肴更美味,还能在一定程度上保留食物的营养!现在就来一起学习下炒菜加水的技巧吧!炒肉肉的做法多很多种,但不论是快炒还是慢炖,炒制的过程中适量加点水,可以让肉吃起来更鲜嫩可口!炒青菜炒青菜的时候如果要加水,那最好是加开水,凉水只会拖长炒菜的时间,让菜变得又硬又老。炒藕片在炒藕的过程中就可以适量的加水,...

肉的做法多很多种,

但不论是快炒还是慢炖,

炒制的过程中适量加点水,

可以让肉吃起来更鲜嫩可口!

炒青菜

炒青菜的时候如果要加水,

那最好是加开水,

凉水只会拖长炒菜的时间,

让菜变得又硬又老。

炒藕片

在炒藕的过程中

就可以适量的加水,

这样能防止藕变色。

在即将炒好的时候,

加些淀粉和水,

出锅的藕又白又脆!

炒鸡蛋

想要吃到蓬松柔软的鸡蛋,

那就打碎鸡蛋后,

加入少量水到蛋液中,

再搅拌,

这样炒出来的鸡蛋还不粘锅!

炒豆腐

小组 佰家讲堂之知识篇
2020-10-26 16:53:55 | 点击量 257
  • 寒冷季节是诺如病毒感染的高发期,感染的主要对象就是成人和学龄儿童。9月以来,各地都开始出现诺如病毒集体爆发感染的新闻,总病例超过1500+!诺如病毒到底是什么?诺如病毒,又称诺瓦克病毒(Norwalk Viruses, NV)是人类杯状病毒科(Human Calicivirus, HuCV)中诺如病毒(Norovirus, NV)属的一种病毒。感染后最为常见的症状就是腹泻和呕吐...

    小组 佰家讲堂之知识篇
    2020-10-16 17:46:32 | 点击量 256
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