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爱喝酸奶的你,知道益生菌怎么在肠道定植吗?

来自组:佰家讲堂之知识篇   作者: 肉团子   2016-11-22 14:56:24

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文/转自今日头条号自制酸奶专家

爱喝酸奶的你,知道益生菌怎么在肠道定植吗?

我们都知道益生菌好,平常也会通过一些含有益生菌的酸奶、酸奶酪、口服液、片剂、胶囊等产品来补充益生菌。但是你知道益生菌是怎么在人体存活、作用肠道的吗?今天我们就来说说,益生菌是如何在肠道黏附、定植。

新生儿刚出生的时候,肠道是无菌的。随着新生儿开始呼吸、进食、接触空气,外界的细菌进入体内。有的细菌和肠道本身比较合拍,通过黏附和定植,成为常驻菌。相反,有的细菌和肠道不和,不能黏附和定植,就成为过路菌。这个道理就和我们交朋友一样,三观合适,就能一直成为朋友,而三观不合的就只能是路人。

爱喝酸奶的你,知道益生菌怎么在肠道定植吗?

黏附,指的是细菌不需要借助其他外界条件,依靠自身的微弱作用力粘在被粘物的表明。如果再把两者分开,也不留痕迹。而定植说的是,细菌进入体内,在人体某个部位定居、繁殖。

在婴幼儿时期,健康的肠道菌群定植,能够助力早期免疫系统以及肠道屏障功能的建立。肠道菌是很神奇的存在,人体肠道中能够提供菌群黏附和定植的空间有限,先到先得。如果“好菌”先占据位置,那么“坏菌”就会失去位置,从而维护健康肠道。而肠道作为人体免疫系统的一部分,维持其健康,能够保护婴幼儿抵御感染和过敏的威胁。

人们通过进食补充益生菌,进食的益生菌进入消化系统,最终在消化道的下端发挥作用,即小肠中下段和大肠内。

爱喝酸奶的你,知道益生菌怎么在肠道定植吗?

益生菌在肠道内的生理过程,第一步就是黏附,指的是经过与各种消化液的对抗,存活到最后的细菌,与肠上皮细胞结合的过程。而黏附的成功与否,首先要看人体本身。来自人体的细菌不一定能在动物体内定植,同样来自动物体内的细菌也不一定能在人体内定植。意思是不是本体的益生菌不一定和人体契合。

其次就是菌株本身。即使是同一类的细菌有的菌株可以黏附和定植,有的却不可以。另外,还要看细菌的量,只有达到一定的量才能黏附牢固,不会因为胃肠道分泌的液体和肠道蠕动被排除。

第二步就是定植,定植是在细菌成功黏附的基础上,进行的益生菌的生长发育过程。益生菌只有在肠道定植了,才能生成微生物膜,阻挡有害菌的入侵,保护肠道健康。

爱喝酸奶的你,知道益生菌怎么在肠道定植吗?

通常从体内即粪便中分离出来的益生菌,像嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等黏附和定植能力较强。其它的有益菌有可能因为服用抗生素等原因脱落,使得有害菌有机可乘。所以有时候我们生病吃药,身体的问题反而越来越多。有益菌脱落,有害菌占多数,造成人体免疫系统减弱,身体更易受病菌感染。

现在你知道益生菌怎么在人体定植了吗?


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