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红枣和酸奶,最适合冬天的小点心!

来自组:佰家讲堂之酸奶篇   作者: vivian童   2015-12-11 15:31:04

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寒冷的冬日里,来点儿温暖的甜点,可以滋润我们的身体,给我们增添御寒的能量。个人特别喜欢红枣的味道,香香甜甜,除了干吃、泡茶,其实它还可以做成甜点,美味又养颜。下面就给大家分享一款红枣酸奶马芬蛋糕的做法,保证吃了还想吃!

主料

低粉150g鸡蛋1个(蛋液55g左右)
40g120g
50g1g
20g30g
5g

红枣酸奶玛芬的做法步骤

红枣酸奶玛芬的做法图解1

1. 玉米油加红糖搅匀,再加入鸡蛋搅匀。

红枣酸奶玛芬的做法图解2

2. 加入酸奶搅匀。

红枣酸奶玛芬的做法图解3

3. 加入核桃碎和红枣碎搅匀。

红枣酸奶玛芬的做法图解4

4. 混合低粉、盐和泡打粉,筛入蛋糊中。

红枣酸奶玛芬的做法图解5

5. 用刮刀翻拌均匀,无干粉即可。

红枣酸奶玛芬的做法图解6

6. 装入小纸杯,八分满。(不要装太满,烤时会膨胀溢出杯子,我这个就有点儿满了)

红枣酸奶玛芬的做法图解7

7. 烤箱150度预热好,蛋糕杯放入烤盘,进烤箱中层,上下火,烤25分钟。(温度和时间根据自家烤箱调节)

红枣酸奶玛芬的做法图解8

8. 成品。趋热吃一个,外酥内软,枣香扑鼻。

小贴士

这个热吃很好吃,冷了会硬,建议加热回软后再吃。




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