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不想喝牛奶完全可以!它可代替牛奶,且比牛奶更完美!

来自组:佰家讲堂之知识篇   作者: 肉团子   2018-01-26 17:24:19

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来来来,喝杯牛奶补补钙~

 

牛奶,是我童年的阴影,爸妈从小逼我喝牛奶,因为牛奶补钙,但牛奶的味道,并不是所有人都喜欢,我总觉得喝完牛奶,反酸,有时候喝完还会拉肚子,所以每次都喝得很痛苦。

 

相信有些人,也会和我一样存在一定的困扰吧?不想喝牛奶补钙,可以找其它食物来替代吗?

 

完全可以!

 

有一样食物,也是洁白如霞,丝滑、浓稠,富含钙、蛋白质、B族维生素等营养成分,还有乳酸菌存活,调节肠道。


 

你猜出是什么了吗?

 

就是酸奶!

 

酸奶是全球公认的健康饮品,早在1906年,俄国诺贝尔奖得主尊克·尼柯夫,经过对巴尔干地区居民长寿现象的考察,发现酸奶能促进长寿。

 

酸奶从牛奶发酵而来,也是检验牛奶品质的一种方法,只有新鲜纯净的牛奶才能制作出酸奶。从牛奶到酸奶,不仅营养成分保留了,还获得了一些额外的好处!

 

酸奶的钙更易吸收

 

在发酵过程中,酸奶中的乳酸有效提高钙、磷在人体中的利用率,酸奶的钙、磷成分更易被人体吸收。

 

预防、改善便秘腹泻

 

如果你是胃酸过多,肠胃病发作人群,就不适合多饮酸奶。对于普通人来说,常饮酸奶,有助于维持正常的免疫功能,减少外来致病菌对肠道的侵害,引起便秘、腹泻问题。酸奶中的乳酸菌,在一定程度能增殖肠道有益菌,维持肠道菌群平衡,维护肠道健康。

 

排净铅毒同时,降低胆固醇

 

酸奶有助于将血液中的铅排出体外,维持正常的免疫功能。酸奶中含有降低胆固醇的羟甲基戊二酸、乳清酸、乳糖、钙等物质,长期饮用有效降低胆固醇。

 

常饮酸奶,预防糖尿病

 

哈佛大学公共卫生学院发布研究说明,经过长期跟踪调查,发现,平常酸奶喝的多的人,比不喝的人,患Ⅱ型糖尿病的风险明显降低。这主要是因为酸奶中的钙、乳酸菌的作用。另外,酸奶是饱腹感强的食物,饭前喝一点,能减少正餐的食欲,对于控制饭后血糖有很好的效果。

 


酸奶对健康有益,学会搭配,也能享受美味!

 

酸奶+草莓=滋补调理

酸奶+苹果=益智减压

酸奶+黄瓜=美白淡斑

酸奶+红糖=补血燃脂

酸奶+坚果=营养保健

酸奶+红酒=养颜抗衰

 

要特别提醒的是,全文说到的酸奶,都是指含有“生牛乳、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌”发酵而成的原味酸奶,而不是果粒酸奶、乳酸菌饮料等。


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