简易小点心，酸奶好搭档

来自组：佰家讲堂之酸奶篇作者： vivian童 2015-12-15 09:54:05

对于酸奶，我更喜欢自己琢磨一些小点心来和它配着吃。比如说这款司康，它是酥饼一样的口感，如果不配着酸奶吃难免有些干涩，但如果二者相配，酸奶的清爽酸甜，配上司康的甜蜜留香，简直是一级棒的口感，想想都有点流口水呢！下面是豆果网食友的分享，比我自己做的强得多，分享给大家啦~

红豆浆蔓越莓司康的做法步骤

1. 先将蔓越莓干切碎。
将低筋粉、全麦粉和泡打粉充分混合。

2. 加入盐拌匀。
再加入玉米油和红枣红豆浆。

3. 搅拌成一个面团。
之后撒上蔓越莓干，用折叠面团的方式，将其与面团充分拌匀。

4. 整形成3cm厚的圆形面团。再盖上保鲜膜，静置15分钟，待面团松弛。8、静置好的面团分成6份。

5. 放入烤盘里。
烤箱预热170度，中层上下火烤15分钟左右，表面上色即可。

6. 低油低脂的健康司康

7. 当早餐也很不错，快手甜点

啰嗦两句
1、司康的做法非常简单，趁热时候吃味道最好。
2、如果吃不完，可以用密封盒放入冰箱冷藏保存，要吃的时候再150度烤10分钟即可。

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