每次吃酸奶的时候都在想,要是有一份蔓越莓饼干就着吃该有多好,但是包装出售的那种担心会有防腐剂,蛋糕房里现烤的又太贵了,于是便动了自己做的念头。蔓越莓在业内被称为“女性圣果”,不仅在治疗妇科炎症方面成效显著,而且对养生保健也是大有裨益,最重要的是口感特别好,小佰家的女士酸奶菌粉中,蔓越莓果粉便是很重要的成分,用它做出来的酸奶口感酸甜,特别好吃。好了,废话不多说,下面就和大家来分享一下这款美腻小点吧!
主料 | |
低筋粉110g | 15g |
蛋液20g | 黄油75g |
55g | 35g |
蔓越梅奶酥饼干的做法步骤
1. 需要准备:材料称量,黄油软化,蔓越梅提前用白兰地或者白朗姆酒泡软控干表面水分
7. 模具铺上保鲜膜或油纸,将饼干面团铲入,并用勺背压平整
10. 排列在烤盘上,烤箱中层上下火165度烤20分钟
小贴士
1、没有酒可用温水浸泡蔓越梅干
2、手温度太高,会使黄油融化,操作饼干面团时避免用手