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夏季润燥养肺,这些糖水喝起来

来自组:佰家讲堂之知识篇   作者: 8823   2020-06-16 16:14:20

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天气炎热又正逢梅雨时节,天气的变换也会导致身体出现各种各样的问题,例如喉咙发干,心烦气躁。所以夏季养生也是我们不容忽视的问题,今天就来介绍几款适合夏季食用的润燥糖水,让你在品尝美味的同时轻松养生。

冰糖炖雪梨

夏季润燥养肺,这些糖水喝起来

冰糖炖雪梨应该是我们日常比较常见的糖水,其用料简单、只需要有一个梨和少许冰糖就可以制作,根据自己的喜好还可以添加川贝、枸杞等原料。雪梨性寒,味甘,具有生津润燥、清热化痰的功效,因此特别适合秋天食用。

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冰糖炖雪梨的制作方法也十分简单,将雪梨洗净最好是去皮、去核,这样能够避免煮出来的梨水有酸涩的口感。将雪梨放入碗中加冰糖和水,隔水慢炖30分钟,简单操作之后一款适合秋天食用的糖水就做好了。

百合莲子银耳羹

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莲子和百合都具有养心安神与清心润燥的功效,而银耳的营养成分十分丰富,还具有美容养颜的功效。在秋季食用不仅能够拂去心间的浮躁,还能让容颜愈发润泽美丽。

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百合和莲子煮后口感会比较粉糯,与银耳顺滑的口感相当配别有一番风味。在制作时最好先将撕碎银耳浸泡,这样在炖煮的时候胶质才会更多。炖煮的工具最好使用砂锅或者瓷锅,这样才能更好的保留食材风味。

绿豆薏米糖水

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清凉一夏,怎么可以少了消暑杂粮食材绿豆呢?绿豆尤其适合用来做糖水,其中绿豆薏米糖水就是其中的一种。绿豆薏米糖水是一道营养价值高,具有解毒祛湿功效的营养杂粮甜品,是不可或缺的消暑饮品。

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制作时先将绿豆薏米洗净,浸泡一个小时左右。之后加入清水绿豆、薏米、冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止。也可以熬成一碗清淡的粥,根据自己的喜好加入冰糖。

这三款糖水不仅食材常见,制作起来也非常简单~夏季常备,不仅清凉去暑,还能润燥养肺,别忘了和家人一起分享哦~!


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